旨味濃厚で心地よい食感の薩摩産種鶏を炭火で焼き上げました。
炭火ならではの火力で外はカリッと香ばしく、中はジューシーに。
噛みしめるたびに溢れる肉汁と旨味をご堪能ください。
770円
コリコリとした食感の広島名物コウネを香ばしく炙りで。
脂がのって濃厚で、香りもよい人気の逸品。
その食感と美味しさについつい箸がすすみます。
是非お酒と一緒に! ※価格は全て税込みです。
550円
出汁のかわりに特製の鶏白湯スープを
含ませただし巻きたまご。
濃厚なスープと玉子のバランスが絶妙で、
お酒にもよく合います。
鶏の旨味をたっぷりと味わえる人気の逸品。
280円
ふわふわのつくねを湯がき、
しっとりと仕上げました。
食べ応えのある大きさと口いっぱいに広がる旨味。
ポン酢であっさりとお召し上がりください。
※価格は全て税込みです。
※価格は全て税込みです。
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円
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円
〆には店主特製の麺類をどうぞ。
自家製のタレやラー油を使った汁なし担々麺は、辛いもの好きな方には嬉しい辛さ調節も可能!
コウネうどんは、実家が肉屋の店主が親しんできたおふくろの味を再現した、優しさと旨味溢れる絶品。
最後まで存分にご堪能ください。
名物の串焼きをはじめ、お酒との相性に重きを置いた当店のメニュー。
そんな品々には、ぜひお好みのお酒を合わせてみてください。広島の地酒をはじめ、焼酎・ビール・ウイスキー・酎ハイなど幅広いラインナップをご用意しています。一人飲みや気の合う友人との飲み会など、どうぞ気楽に当店での ひとときをお楽しみください。
当店おすすめのお酒は、広島の地酒のみを取り揃えた日本酒。
定番の1本から希少な銘柄、その時々の季節のものなど
幅広くご用意しています。
当店自慢の逸品とよく合う一杯をお楽しみくだい。
※価格は全て税込みです。
※価格は全て税込みです。